第一天，我找出一把绿豆，它们小小的，圆圆的，颜色绿的十分鲜艳，好像一颗颗小珍珠。它们都把眼睛睁得大大的，好奇的看着我。我又找来一个小纸杯，在底部垫了一张吸满水分的湿纸巾，再把绿豆中比较丰满的几颗放进去，躺在湿纸巾上。同时，我还特意在他们旁边放了几粒红豆，比一比，看看究竟谁长得快。
经过了一个晚上的休息，绿豆们吸足了水分，都变胖了一大圈，胖胖的身体撑破了外面的绿衣裳，露出一根小巧玲珑的尾巴。就好像一只只可爱的小乌龟，缩着脑袋，只留出一根尾巴在外面。远远看去又好像大写的字母“Q”。绿豆变成了绿豆芽！不过，他们身边的红豆却没什么变化，依旧懒洋洋地躺在原地。
又过了两天，我再去探望绿豆们，它们的样子已经截然不同了。大家好像都喝了“速效长胖水”，越长越大，越长越胖。绿豆们有的涨得像个气球，好像随时会爆炸；有的只露出半张脸，像一个害羞的小姑娘；有的完全脱下了绿色的外套，露出又大又胖的肚皮。不过有几颗绿豆和上次相比变化不大，看来不太追求上进。而一旁的红豆兄弟依旧不紧不慢，只是膨胀了一点点，像“吃瓜群众”一样，事不关己，看着绿豆争先恐后地长大。
隔了两天没去看绿豆啦。一大早起床，我就迫不及待地去找他们。哇！远远就看见装绿豆的杯子口冒出几片绿叶子。走进观瞧，绿豆小将们像被施了魔法，都快认不出来了。绿豆芽的根稳稳地扎在湿纸巾上，好像一个个穿着嫩绿色军装的士兵笔直地站在杯子里。我用尺子一量，足足有6厘米高。在绿豆芽的顶部，还长出两片嫩绿的小叶子，稍稍高出杯沿，一边伸着懒腰，一边打量着外面的世界。
我感叹绿豆旺盛的生命力和大自然的神奇魔力。也许过不了多久，绿豆芽上就能长出新的绿豆了吧。我期待在接下来的日子里，小小的绿豆能向世界展示出更大的生命的奇迹！
10月18日星期五晴
今天老师布置了一项特殊的作业――观察绿豆发芽的生长过程，一回到家我就找了一些绿豆和一个蒸锅。首先我将绿豆放入一个装满温水的小盆中，大约浸泡了四小时后，我发现这些绿豆都变胖了，中间都已经裂开了一条缝，于是我让妈妈找来两块纱布，将其中一块纱布放在蒸锅的筛子上面，最后我又将一个另一个纱布淋湿，把它盖在绿豆上面，就这样，一切都准备好了，就盼望绿豆快快发芽。
10月19日星期六晴
今天天还蒙蒙亮我就迫不及待地来到厨房掀开上面一层纱布，一看“呀，这些豆豆们怎么都变成了一个个小蝌蚪似的，长出了小尾巴，露出了白肚皮，有趣极了！”我大声的叫喊道。这时，哥哥听见了，连忙跑过来看，我又说：“不过，他们可都是穿着绿色衣服的小蝌蚪哦！你看我昨天给他们喝水把它们的肚子都给撑破了，哈哈哈……”我和哥哥俩都大笑起来。到了晚上，我发现他们好像没什么动静，于是我就给它们洒了一大杯水。
10月20日星期天晴
今天我一起床就来观察绿豆们又会有什么变化。当我再一次掀开纱布时，惊喜地发现这些豆豆们都脱去了绿色的衣服，嫩白的身子全部露了出来，豆芽也渐渐长高了一些，这让我很高兴，为了让它们快快长大，我又洒了一些水，希望他们能够长得更快一些。
10月21日星期一晴
今天已经是发豆芽的第四天了。早晨我正准备去上学，突然想起了我的宝贝们――绿豆芽。于是，我快步的来到厨房，仔细一看，呀，小豆芽又长高了，大约长有两厘米，而且他的身子也变粗了，绿豆上还长出了两片嫩绿的叶子，当我把最底下的一层纱布轻轻拿起来看的时候，发现纱布下面竟然还生了根，我顿时感到无比的开心。等到下午放学回家，我推开门的第一件事就是给绿豆宝宝们再次洒上一杯水，让它们快乐的生长着。
10月22月星期二晴
今天早上我发现豆芽又长高了许多，可我还是一如既往的给他洒了一杯水。这时我问爸爸：“今天放学回家，你可以把这些绿豆芽炒给我吃吗？”爸爸立刻回答道：“当然可以啦！”放学了，我急急忙忙地跑回家，当我一走进门，就看见桌子上真的出现了一盘子香喷喷的豆芽菜，于是我赶紧拿着筷子大口大口地吃了起来，这时我嘴里吃得特别香，心里甭提有多美啦！
一天，张老师让我们回家发绿豆芽。晚上，我把一些绿豆放到装了温水的杯子里。我发现绿豆只有米粒般大小，静静地躺在杯底，就像一群小娃娃，穿着绿色的小外套。
第二天早上，我迫不及待地跑去看绿豆，结果发现它们比昨天大了许多。有的正要脱下外套，露出雪白的身体；有的已经长出了短短的嫩芽，就像小朋友头上扎的小辫子，可爱极子！
第三天中午，我一放学回家就赶紧放下书包跑去看我的绿豆，啊，除了一颗绿豆没发芽，其它的都已经抽出了嫩嫩的小芽，好象要去表演一样。
第四天，绿豆又高了半截，那颗没发芽的也长出白白的小芽了，一棵棵豆芽们好象在争着比可爱呢！
今天是第六天，豆芽们已经变得又大又长，头顶上还长出了小小的嫩叶，仿佛戴上了一顶帽子。晚饭时，妈妈把它们炒熟，变成了我们的美餐。
7月xx日
我种下了绿豆宝宝，我先在底下铺上一层纸巾，在倒上自来水纸巾变的很湿润，之后在放上几十颗绿豆。为了加快绿豆成长的快点，我想办法在上面铺了湿纸，我在此希望它能快快长大。
7月xx日
绿豆大部份都有一半的"身体”已经露在外边了，白白的，摸上去有许凹凸不平，每个绿豆都伸出了小小的尾巴只有1CM左右，每一个姿势都不同样，有的笔直笔直的跟旗杆一样，有的弯曲90度像大人们烫头发一样，我希望它们越长越大。
7月xx日
三天之间没有想到绿豆既然生长的那么快，我猜测可能是我见过植物中成长最快的植物吧！绿豆已经冒出了个长长的尾巴来。我拿来尺子量了量有2cm，上面还有一根一根凹凸的根茎来，有许多绿豆都已经脱皮了那绿豆都变成白白的了。茎是粗的根都是细的，我但愿绿豆宝宝能快乐的越长越高。
7月xx日
不出我的意料，绿豆的个头居然比之前长大了3倍有6cm左右，上面的已经长出了两片长长扁扁的新叶来，但新叶并没有长开来，而是羞愧的贴在一起，叶脉是乳白色，叶子摸上去十分的粗糙上面有一点点小小的细毛无色的，叶片有2cm宽有0.5cm非常的软。下面的根已经交错在一起了就好似一个复杂的蜘蛛网。
我相信绿豆开开心心快快乐乐的成长着！
10月23日星期五晴
今天老师布置我们一个任务，种绿豆。回到家我迫不及待地抓出一把绿豆，把它们放在水中冲洗干净。再端来一碗水，把洗干净的绿豆放进去，端到阳台上。
过了两个小时，喝饱水的绿豆微微胀起来了。我准备了一个纸杯，用牙签在杯子底下戳了几个小孔。拿来纸巾泡满水塞在杯子底下，最后把这些绿豆轻轻地倒在上面，放到通风的地方。
10月24日星期六晴
早上起来。我去看绿豆。“哇！”我忍不住发出一声惊呼，“绿豆发芽了。”有的把芽绕在身上，只露出芽尖；有的弯弯曲曲，像一条小路；有的直直的，像一杆铅笔；有的却是什么也没动，仍旧是原来的模样……
下午，秋日的阳光暖暖地照着，豆芽儿也努力地生长。最长的芽儿也有一厘米了。我往杯子里撒了些水，保证芽儿有充足的水分继续生长。
10月25日星期六晴
早晨天一亮，我就来到阳台上。绿豆们纷纷脱下了绿色的外衣，露出了它们雪白的肌肤。连当初没有动静的绿豆也破开了它们的外衣，探出好奇的脑袋。最长的芽也有7厘米了。
经过这次种绿豆，我看到了绿豆弱小的躯体内也藏着顽强的生命力。
这是泡绿豆之后的第三天。
绿豆开始发生变化，它胀得已经有一厘米大，是原来的两倍。它们已经完全抛弃绿大衣了，根像树枝一样向四面蔓延开来，根上又出根来，牢牢地抓住小盒子，你若不费一点劲，休想甩掉它。根的颜色各异，从开始的白色到嫩绿，从嫩绿又慢慢转到淡紫，然后变成黑色了。
摸摸它的根，会觉得像初生婴儿般柔弱，其实不是，根会逐渐变硬变多，如果没有根，那它长大后一定会倒，没有根植物没几天就枯萎了。
此时绿豆已经脱光大衣了，可我怎么还没看到芽呢？它去哪了？
10月1日晴星期五
老师在放假前给我们了一个独特的任务——种绿豆。
放学后，我便迫不及待地迈着轻盈的步伐，飞奔向家。回到家，我便准备了一点水，一个杯子和我精选的小绿豆。
我先把绿豆放进杯子里，把水也放进去。晚上六点钟左右，我再去观察，发现绿豆涨开了许多，而且水也变少了，我正准备去加水，妈妈看见了，立马抢过了我手中装着绿豆的杯子，“不能装水啦！”我问妈妈为什么，妈妈说，放太多的水，会导致绿豆芽腐烂的，我恍然大悟，小心的收拾好绿豆，期待着绿豆的长大。
10月2日晴星期六
第二天，我很早就起了床了，我看了看时钟，才六点多，第一件就跑去阳台，看看我的小绿豆！
我走到阳台，仔细一看，呀！小绿豆的中间有一条很长的须了，我伸出手轻轻地捏了一下，小绿豆像个调皮蛋，一下子把“衣服”脱了，露出来了白花花的身子，仿佛说天太热了，穿着还不是闷死了嘛？
傍晚时分，我再去看了一次，哇！它们全部已经破壳而出，全部都有了一根根很嫩又很细长的小芽苗，好可爱哦！
晚上我兴趣班放学回来，已经晚上九点钟，我又跑过去看我的小绿豆，我发现小绿豆的豆芽已经变长了，我拿了其中一粒，量了量，有一厘米多了！我顿时喜笑颜开，心花怒放，我连忙把这好消息告诉了我妈妈，“妹妹，大自然是有规律的，你也不要打扰它们的生活，让它们成长更好。”
10月3日晴星期天
第三天，我因为去了兴趣班，所以没有时间去看小绿豆，等我回来的时候，已经下午了，“哇！已经长了一半多了。”我差点乐晕了头，我左看看，右看看，觉得怎么看都不够，“咦？怎么没有水了？”我一边说一边拿起杯子往里面装水，我听妈妈说只要潮湿一点就好了，浇了一点就大功告成了。
种绿豆这件事让我懂了，凡事都要耐心，不要拔苗助长啊！
听老师说泡绿豆很好玩，还能长出绿豆芽呢，我跃跃欲试。我向妈妈要来一把绿豆，那些绿豆硬硬的、绿绿的，中间还有像小芝麻一样的东西点缀着。我把这些“宝贝”小心翼翼地放进一个透明的杯子里，再倒进一些清水，水刚刚没过豆子，据说这样有利于绿豆“呼吸”。我满怀希望地对绿豆说：“小绿豆，你一定要快快长啊！”我盯着绿豆看了好久好久，眼都看酸了，绿豆似乎没什么变化，我都有点不耐烦了。妈妈说：“绿豆发芽可没那么容易，你要有耐心。”我只好先出去玩会。可是心里总是惦记着我的绿豆。
下午一回家，我就迫不及待地跑去看绿豆。哇，绿豆已经明显变大了很多，水也快干了。有的绿豆圆鼓鼓的，好像下一秒就要绽放的“花朵”；有的裂开了一条缝，好像小宝宝咧着嘴在朝我笑呢；有的还是紧紧地披着他的绿外套；有的已经长出了芽，那芽不仔细看是看不出来的，我小心地转动杯子，发现那新生的芽白白的，嫩嫩的，弯了个勾，好像小姑娘的小辫子，真可爱！我真开心，眼睛都舍不得移开了。睡前，我把杯子放在床头柜上，这样，我明天睁开眼就可以看到了！
第一天
今天，潘老师布置了一个特殊的作业――种豆芽。我向爸爸要了几颗绿豆，爸爸叫我拿一个纸杯，再抽几张面巾纸，把面巾纸用水打湿，接着把纸巾放在杯子里，最后把绿豆撒在面巾纸上。看着绿会，我恨不得它马上发芽，长大、开花、结果。
第二天
今天早上，我一起床就迫不及待地跑到窗台边，发现一颗绿豆的身体膨胀起来了。绿豆的颜色也变成浅绿色了。又过了三个小时，我又去看，看到一颗豆子的白色小线慢慢变大了，我开心极了。我希望绿豆快快长大，变成一棵茁壮的绿豆苗！
第三天
今天中午，我去看栽在盆子里的绿豆娃娃，发现绿豆娃娃变得非常大，感觉绿豆娃娃的肚子马上就要爆炸了，我特别期待绿豆娃娃长什么样，有可能是茁壮的，有可能是苗条的，我特别期待。
第四天
今天早上，我去看两颗绿豆娃娃，发现一颗绿豆娃娃它的白色小线破了，露出了小白芽，又细又短，可爱极了！还有一颗好像一点也没变，看来我种的另一颗绿至种子失败了，不过另一颗种子一定会成功。
第五天
今天放学，我回家看我的绿豆娃娃，发现绿豆娃娃的白色小线破了个大洞，我开心极了！我立刻捧着小杯子给妈妈看。妈妈说：“儿子真棒！”我特别开心。但我最想要的是绿豆快快长大，长成一株茁壮的小苗！
第六天
我今天，一放学我就立刻去观察我的绿豆娃娃，绿豆娃娃的豆芽长出来了。我特别开心！绿豆娃娃，好像不应该叫“绿豆娃娃”，就叫绿豆哥哥吧！因为它的白色小线已经爆开了。希望它赶紧变成一株豆芽！
10月1日星期四
今天，我开始观察绿豆。我先挑了一些饱满的绿豆，接着放进不锈钢碗里，再加上自来水，放在阴暗处浸泡一夜。知道为什么要放在阴暗处吗？因为绿豆芽见光会变红，那时候可就不是绿豆芽了，是“红豆芽”了。
10月2日星期五
今天，我把绿豆安到了一个新家。先把一个大的矿泉水瓶底部扎几个小孔外面裹上黑布。我观察了一下，昨天泡的绿豆像是太热了，把外衣脱去了一点，冒出了一个小白点。我把绿豆倒进矿泉水瓶，浇了一些水。
晚上在我给绿豆浇水的时候，惊喜的发现绿豆已经脱去了外衣，长出0.5cm的小芽啦，真可爱呀。
10月3日星期六
今天我早上浇水的时候掀开底部的黑布观察了一下，发现绿豆的小芽已经涨到1—2cm长了。晚上浇水的时候，我再次先开黑布观察，发现绿豆芽的生命非常旺盛，一天竟然能长了1-2cm，已经有4-5cm了！
10月4日星期天
今天早上浇水的时候，绿豆芽又给我了一个大惊喜，他们已经长到6-7cm高了。再过几天就可以丰收啦！
10月5日星期一
今天早上浇水的时候，我又观察了一下，发现绿豆芽后面生长的速度变慢了，但是他的芽慢慢变粗了，变透明了。
10月6日星期二
今天早上浇水的时候，我掀起底部的黑布观察了一下。绿豆芽已经长到大概10cm了，绿豆芽也从原来的细小的乳白色变成了粗壮的透明的芽，还长出了一些细须。
10月7日星期三
今天绿豆芽终于丰收了，绿豆芽都长的长长的，我拿了1根用尺子量了一下。发现这根绿豆芽有12厘米，还长出了小叶子。我叫奶奶把它们洗干净，炒成豆芽菜，好美味呀。