清明节那天，我回老家，在北京做生意，那里风景优美，花香四溢。
我一到这里就开始下雨，雨碰到了它的孩子——。第二天，“免费闹钟”开始催我们起床，“哦，哦，哦，哦……”春雨姑娘依依不舍的离开了。农村完全是新的，遍地金黄的油菜花，不少。遥望远方，几个勤劳的农民，穿着麻纤维，提着篮子，一手采茶，一手接茶，很有节奏感，构成了独特的乡村景观。还有几只公鸡可以调皮捣蛋。左右看看。没人在。他们啄别人的菜地，然后摆出绅士风度，大摇大摆地走了。
突然三叔说：“我们挖笋好不好？”我们八个人异口同声地喊：“好！”我们拿起锄头向山上走去，山上覆盖着纱布。竹笋一夜之间奇迹般地长出来了，他们在等着我们去挖。当我看到一个大竹笋时，我很贪婪。我拿起锄头。几分钟后，我累得满头大汗，上气不接下气。竹笋像士兵一样一动不动地站着。哥哥看着我狼狈的样子，咯咯笑了起来。看到舅舅，我也模仿，终于翻出来了。
最后，我们满载而归，边走边想：今晚一定有一碗油腻腻的竹笋！
今天，我跟着爸爸去老家看爷爷奶奶。
来到爷爷家，看到他正在挖笋。我好奇地问：“能不能让我也来试试？”奶奶赶紧给我找来了雨鞋，让我穿上。来到竹林，我仔细地找，可是连笋芽儿的影子都没有找到。再看看自己，两脚都是烂泥，却一无所获！“唉，我怎么连一株笋都找不到啊！”我无奈地说。爸爸笑了笑说：“傻孩子，你以为找笋是一件很容易的事吗？你得仔细看看地，离竹子30至50厘米的样子，地上的泥土往上拱起，并且土地上有裂痕，这样地下才会有笋。你记住这个窍门，再瞪大眼睛找找吧！”我按照爸爸的方法，又找了起来。果然不出所料，才走几步，我就找到了一株笋。我高兴地跳了起来：“我终于找到笋了！我终于找到笋了！”爸爸又说：“你先把笋旁边的泥土挖深，直到看到白白的笋鞭，再用笋铲把笋挖出来。”我使劲地挖了起来，不一会儿，就看到了白白的笋鞭，用笋铲用力一铲，糟糕，笋被我挖断了。唉，原来挖笋是这么难啊！但看着自己挖到的笋，我的心里还是甜滋滋的。
今天，我终于尝到了挖笋的滋味。原来做任何事都是有方法的，只有掌握了方法才能事半功倍。
在这个清明小长假，爸爸的同事邀请爸爸和我一起去天童森林公园挖笋，爸爸一口便答应了。于是，就带我坐公交车来到了遥远的天童寺，准备去挖笋，这一路上我感觉我的屁股是尖的，不是圆的，一路的颠簸真难受啊。
好不容易到了天童寺，我们先去他同事家，见个面，是一位叔叔，我们和叔叔一起吃了顿午饭，接着就扛好锄头，上山了。走了短短的山路，就开始了挖笋。“啊，我找到了！”爸爸大声尖叫道。我立即扛起锄头，“嘎”，我真不敢相信眼前的一幕，一棵刚破土而出的笋先生就被我粉身碎骨了。“不要怕，继续努力！”爸爸安慰我说。果然，第二次，我找到了一个好苗头，我欣喜若狂。用锄头使劲挖，可那棵笋纹丝不动，爸爸跑来帮助我，他使出了很大的劲，终于把笋挖出来了，原来是一棵大春笋。我高兴得跳了起来：耶！我挖到了一棵大笋！”回到家里，我就把它放到秤上一秤，足足有5斤多重！
晚上，爸爸又带着我来到了舒奕衡家，和他们一起共享这个美味，一阵阵香味迎面而来，煮熟后我们一吃，味道特别鲜。我突然想起一句话叫“上塘鱼，落山笋”，刚挖下山的笋烧起来特别鲜。
我吃着自己挖的笋，特别鲜，心里美滋滋的。觉得这次挖笋收获特别大，特别有趣！
我们家常常去安青的乡下玩，在我眼中，那儿是我们的乐园。
乡下的山上有许许多多的竹子，笔直地站在山腰上，竹叶一簇一簇的，将藏在竹林里的小竹笋都遮蔽了起来。每次回到这里，我和爸爸都会背着大锄头爬上山，去寻找藏在竹林里的竹笋。
今年春节时，我和爸爸又来到这里挖竹笋。刚爬上山腰，我就左顾右盼，四处巡视，终于在不远处找到了一颗又小又胖的家伙。我望着它兴奋极了，心想：第一颗春笋被我找到了！既然找着了，就赶把它挖出来吧！我走到小竹笋跟前，嘴里默念着：“我今天就把你给挖出来！”
我挥了几锄头，可小竹笋却没有一点反应，依然挺直了腰，那骄傲的样子仿佛在向我挑衅。我更想挖它了！我双手吃力地拿起锄头，慢慢地把笋边的`泥土翻松，再用锄头把它撬开，可是那小竹笋却稳如泰山，我心头一紧，使出九牛二虎之力，终于把它给挖出来了！但我使的劲太大，竟然把小竹笋给挖断了，断开的竹笋飘出一股清香，这正是春天的味道。
这时，爸爸又找到了一个竹笋。和之前的不一样，爸爸找到的竹笋又高又大，是我找到的两倍。我又准备把那大个的竹笋完整地挖出来，我拿起锄头小心翼翼地把四周的土往外翻，挖了十分钟，我高兴地叫道：“太好了，太好了，挖到底了！”我赶紧举起大竹笋又蹦又跳地拿给爸爸去看……
乡村的生活缤纷多彩，每一刻都有趣事发生，我真喜欢乡村生活。
假期里，我们一家三口一起去奶奶的老家。到了老家，哥哥和伯伯邀请我去山上挖竹笋，我高兴地答应了。我们带上锄头、袋子两样工具，一起去挖竹笋了。我们到了山脚。啊！山这么高，都高过云彩了呢！山上长满了翠绿的竹子，就像一个硕大的绿粽子。听说在山顶上有一个巨大的笋，要五个人才能吃完呢！我想：如果有一朵云落下来，我们踩在云朵上面，就能飞上去了！忽然，一阵风吹来，我听到了竹子的摇摆声，好像在说：”风弟弟，你别吹了！都把我的腰给吹疼了！“沿着山路，我们走进了竹林。一根根竹须钻出地面，我猜地下一定有许多笋吧！我迫不及待地去问伯伯，伯伯说要给我做示范。伯伯仔细地看，迅速地找到了目标。不一会儿，就挖到了一根笋。
我终于学会了！先要看土松不松。如果松，说明下面有笋；如果不松，就说明下面没有笋。我就用这个办法，不一会儿，果然挖出个小笋。我觉得非常好玩，很快又挖了一根笋。我找得更加来劲。笋越找越大，越找越多。过了半小时，就挖了一大袋。我们满载而归。
我们要下山了。临走时，竹子摇摆着叶子，好像在说：”再见了，欢迎你再次到这儿来挖笋！“我想：我下次一定要到这儿挖个痛快！
每次回家过年，妈妈都会带我到外婆家，外婆家在乡村，那里有很多好吃好玩的我数都数不完。今年最让我感到好玩的就是和舅舅一起去挖笋了。
我们刚下车，表妹就跑过来迎接我们了，还忙着拿出很多好吃的零食和我分享。吃过午饭，我们来到了屋后的小河边，小河清澈见底，有三五成群的鸭子在水上玩耍嬉戏，时而把头扎到水下去觅食，时而抬头“嘎嘎”欢唱。
第二天早上，舅舅要带我们去挖笋，我们匆忙地吃了早饭，冲到大门口，舅舅已准备好了工具，一把大的两把小的锄头，拿上小锄头我迫不及待地跟着舅舅出发了。
到了竹林，我们开始找笋的位置，只见舅舅弯着腰弓着背，任何蛛丝马迹都不放过，“舅舅，笋在哪里啊？我怎么都没看见。”听我这么一问，舅舅笑着说：“笋都是在地下的，我们挖的是冬笋还没长出来的，所以要仔细看，泥土有破裂的地方，底下一定有笋，这种笋是最好吃的”。这时我突然发现不远处的泥土有一道裂缝，我一步跨过去用小锄头轻轻地往下挖，很快一个小小的尖尖的嫩芽露出来了，我激动的大叫起来，飞快拔开周围的泥土，“咔嚓”一声，我仔细一看，这笋居然被我一分为二了，只好找舅舅把另一半挖出来。
有了上次的经验，这次我就十分的小心翼翼，生怕又会被我弄断，这次我用手轻轻地扒，可是这笋像被钉在了土里似的，扒光了泥土，还是拔不上来，看我急得像热锅上的蚂蚁，“硬拔还是不行，你要双手握紧笋的根部，先把根拧断，再轻轻一拨就上来了”按舅舅的方法，瞬间就被我拔了出来，我高兴得又蹦又跳。
渐渐的，太阳缓缓地西下了，落日的余晖染红了天空，我们也收获了很多大大小小的冬笋，舅舅提着笋，我和表妹唱着歌回家了。
星期天，我们去叔叔家的竹林里挖春笋。
竹林里长着许多高大挺拔的竹子，地上落满了竹叶，踩上去松松的、软软的。我一眼就看中了一株冒出了小芽的竹笋，拿起我的专属小锄头就要挖的时候，爸爸大声地从远处对我说：“朵朵，不要挖，这竹笋露出了芽，说明它已经不嫩了。我们要找黄泥拱笋。”
找了半天，我终于又发现一株笋了。这株笋顶上的黄色的笋芽短短的，我大声地叫：“我找到了！”然后，我学着大人的样子，用锄头把笋周围的土给扒到了一边。渐渐地，笋宝宝露出了它的庐山真面目，好大好肥的一株笋啊！笋周围的土扒得差不多了，我不知道接下来该怎么办了，只好去请教叔叔。叔叔仔细地看了一下竹笋，说：“你还要一直向下挖，看到根了，我再教你怎么做。”我使劲往下挖，终于看到根了，把叔叔叫来，叔叔又说：“你用锄头向根砸下去，把竹鞭砸断，然后再把竹笋撬起来，就大功告成了。”我抡起锄头，放在竹笋根的上方，闭上眼睛，往下砸了下去。谁知，我的锄头砸到了笋的中间部分，笋断成两截了……
星期天，我和家人去了乡下，下午我跟奶奶一起去挖竹笋。
竹笋园离我们的家不近也不远，我和奶奶慢慢地走了过去。午后的阳光暖洋洋的，风儿也很轻柔，有一种春天的气息。到了竹笋园，只见那里的竹子高耸入云，好像守护竹林的一个个巨人在守卫着竹林。我和奶奶走了进去，咦？我的脚底下什么东西这么硬，哦！原来是一个竹笋娃娃被我踩在我鞋子底下呢，只听”咔嚓“一声，我把脚抬起来，只见这可怜的小竹笋娃娃被我踩断了。哎！我真后悔，脚底下不应该使这么大劲呀！奶奶见了，笑着对我说：”竹笋可都是埋在地里的，只露出一小小的头儿，所以要小心，不然竹笋就被你踩断了。“哦，原来是这样，这简直就是一个躲猫猫的游戏嘛。找人我可在行，可找竹笋我就吃力了。要么就太小了，要么就不小心踩断一个，竹笋娃娃们好像知道我在找它们，一个个都躲得不见踪影。可它们躲得了我，躲不了奶奶的火眼金睛。奶奶小心翼翼地把它们一个一个从泥土中挖出来，再装入篮子里。看着竹笋娃娃安安静静、整整齐齐地躺在篮子里，我心里乐滋滋的。
不知不觉夕阳西斜，我们挖了一篮子竹笋满载而归。
有一个星期天，我和爸爸一起回老家看望爷爷和奶奶。
老家盛产毛竹，漫山遍野都是竹子。因为闲着无事，又是赶上挖笋的好时机。爸爸说：“我带你一起上山去挖笋，好吗？”我高兴地回答：“好啊！”一路上，我们踏着荆棘，走得气喘吁吁。来到竹山，满山的竹子密密麻麻，真美啊！像一片绿色的海洋。爸爸围绕着竹子看了看，然后离竹子一米远的地方挖开了，一会儿就挖到了一棵笋，还很肥壮，再挖几下又有一棵小点的。看爸爸挖笋这样容易。我吵着要挖，迫不及待地抢过爸爸的锄头，我拼命挖这里没有！东挖西挖。累得满头大汗就是挖不到一棵笋。
爸爸笑着说：“挖笋是有讲究的，新竹和老竹都很难生冬笋，二、三年的竹子最会生，生长的地方要看竹子梢头。而且毛竹出笋往往是双胞胎的！”果然，在爸爸的指点下，我也挖到了一棵冬笋。
看起来，爸爸是挖笋的行家。果然不出所料，两个多小时，爸爸就挖了好多冬笋。
这一天，我很高兴，不仅挖到了很多笋，满载而归，而且懂得了一个道理：无论做什么事，就要有知识。
那天阳光明媚，爸爸、妈妈和我一起去竹林挖笋。
到了竹林，我看见一棵棵高而直的竹子，就像一位位挺立的士兵守护着这带山林。小鸟在枝头欢唱，好像在告诉我们春姑娘来了。
开始挖笋了，我学着大人的样子东张西望地找笋。其实我根本不知找笋的窍门，再说当时地面黄土已被别人翻得像犁了田似的，对于第一次挖笋的我来说更是难上加难啊！就在这时，爸爸大叫一声：找到了！我闻声赶去，只见这笋个儿挺大，像一座小塔矗立在泥土之中，全身裹着貂绒似的外套，脑袋上长着黄绿色的头发，特惹人喜爱。这使我着急得团团转，便加快了速度进行大面积搜索。不一会儿，妈妈也找到了，这下我更像困兽一样转来转去，心想：笋怎么这么难找啊！妈妈好像看透了我的心思，笑着说：你要找哪个地方的泥土凸出来一小块，并且上面有裂缝，这底下一般都有笋藏着。
我听了这秘诀，就立刻寻找起来。突然，我眼前一亮，看见一个不明物体探出头来，连忙跑过去，一看，哈哈！是我期待已久的竹笋。真是功夫不负有心人！我迫不及待地把爸爸叫过来。妈妈竖起大拇指夸道：你真牛啊！我不好意思地吐了吐舌头。
爸爸扛着锄头过来，绕着笋周围的泥土挖起来。我特想亲自来挖，就主动请战：能让我试试吗？爸爸不屑地说：你？恐怕笋没挖成，倒把脚背给砸了。哼！没试过怎么知道？老爸拗不过我，只好将武器递给我。我朝猎物像弹棉花似的左右开弓，最后奋力一击，咔嚓一声，大事不好！竹笋已被我拦腰斩断。虽然这娇小的可怜物被我锄劈身死，但是我体会到亲手挖笋的滋味和乐趣。
天边的红霞，向晚的微风，头上飞过的鸟儿陪着我们满载而归。
这次挖笋还让我想到了一首诗：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。