在现实生活或工作学习中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你所见过的作文是什么样的呢?的小编精心为您带来了黄瓜炒鸡蛋的作文【优秀10篇】,希望可以启发、帮助到大家。
盼望已久的煎鸡蛋大赛终于要拉开大幕了,大家都兴奋不已。但老师还啰哩叭嗦的说了一大堆规则,可大家已经摩拳擦掌了。我心想:哈哈,我在家里都已经做过了这种事情,煎鸡蛋对于我来说是小菜一碟。
比赛开始了……我上场以后,卷起袖子,拿过老师递给我的鸡蛋,小心翼翼的把蛋在碗边敲,第一次敲蛋没敲破,心想:哼!你这个鸡蛋想跟我作对,门都没有!我再用力一敲,终于敲破了。可我这时却不知所措,,“放盐呀!放盐呀!”听到别人的提醒,我这才回过神来。赶快放了盐,然后搅拌均匀。我再开火,倒油,刚把鸡蛋倒进锅里,就听见“咔嚓,咔嚓”的响声,鸡蛋马上就冒起了小泡泡。我心想:这个鸡蛋也会起小泡泡了,是被蚊子叮了吧?想着想着,只听见又有同学说:“快翻面,都要糊了。”
“啊!”我大叫一声,连忙把鸡蛋翻了过来,唉,可惜我不会翻呀,我左翻一下,又翻一下,就是翻不过来。鸡蛋把我给惹火了,我就一阵乱搅,蛋是翻过来了,可蛋却四分五裂了。等我要盛蛋的时候,怎么也不能把蛋盛到碗里。我忽然想到了个办法,把蛋贴到锅边,再一翘,蛋就掉到了碗里。
最后,我得到了8分,我狼吞虎咽的吃着自己的蛋,我的蛋真好吃。哼,要不是这个锅,我就能拿第一了。
你说呢。.。
“哎,好无聊啊,有什么事可以做呢?”
我在家里无所事事,自言自语道。
“来,过来,今天我教你煎鸡蛋,以后帮妈妈做菜。”一听到妈妈要教我煎鸡蛋,我就高兴的一蹦三尺高,想道:耶,我人生中的第一道菜就要诞生了!”
妈妈先给我示范,说着煎鸡蛋的工序。知道做菜的方法后,我便觉得胸有成竹,一定可以成功了。
我先从冰箱里取出两个鸡蛋,再拿出一个碗,接下来就是关键时刻——打蛋。如果听得太清鸡蛋就碎不了,但如果敲地太重,蛋黄就会散开来。所以我小心翼翼地用鸡蛋敲了一下碗壁。壳碎了,蛋黄从里面流了出来,我赶紧用碗接住。“哎!”我叹了口气,“原来煎鸡蛋也不是那么简单。”
接着,我打开煤气灶,生火,把油倒到锅里,把油烧热,然后把蛋黄均匀地铺在锅面上。
“滋滋滋……”油瞬间飞溅了起来。这次我小心了许多,赶紧用手遮住脸,向后退去。直到它停止“怒吼”,我才跑过去。
一面煎完了,要煎另一面了。我学着爸爸的样子,拿起铲子,把鸡蛋向上一抛,鸡蛋在空中翻了一个身子,差点掉在我脸上。我心中暗想:真是太险了,要是落在我脸上,就成大花脸了。
功夫不负有心人,终于做好了。我长叹了一口气,擦去头顶上的汗,想:看来想做好事还是要坚持啊。”
后来我明白了这个道理:一定不能小看一切事情,否则你会被打败。而煎鸡蛋这件事也使我难忘。
三八妇女节来了,我准备为妈妈煎两个鸡蛋。
首先,我先把油倒入锅中,紧接着我把鸡蛋弄碎放入锅中。第一次的时候,把鸡蛋壳放入了锅中。第二次,我却不小心把油给溅出来了。我不禁嘀咕道:“电视上不都是说煎鸡蛋很简单嘛,到我这怎么这么难呢?”这时,奶奶赶紧走过来说:“我的小祖宗哎,不如还是我来帮你煎鸡蛋吧!你可别把我的厨房给弄炸了。”我十分坚决地说:“不行,我要亲自做给妈妈吃。”我的态度十分坚决,奶奶都拿我没有办法,只好继续跑到房间去追剧。于是,我又重新来了一遍。首先倒入一点油,因为吸取了上次的教训,连忙快速地把鸡蛋打碎放入锅中。最后用铲子翻来翻去。因为火候把握地不好,所以有点糊了。
我低头看了一下手表。呀!已经7点多了,妈妈快要回来了。我连忙脱下围裙,等待妈妈回来。7:30妈妈用钥匙开门进来。我连忙把鸡蛋端到她面前说:“妈妈,三八妇女节快乐!这是礼物哦!虽然已经有点糊了。”我不好意思地笑笑。妈妈却拿起筷子,激动的说:“不,不,这是我吃过的最好吃的鸡蛋了,因为里面有你对我的爱啊!”
礼物并不是要多么贵重,有时候煎鸡蛋,就能表达你对妈妈的爱。祝妈妈“三八妇女节快乐!”
平常都是妈妈给我做饭。我发现妈妈煎的鸡蛋,不仅颜色漂亮,而且味道很美,我就想试试自己煎鸡蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋,又从厨柜里取了一个碗,再把鸡蛋在碗边磕了几下,磕出一条缝来,然后用手把鸡蛋掰开,就看见黄橙橙的蛋黄和透明的蛋清从蛋壳里流了出来。我又在碗里加了一些盐,用筷子不停地搅拌。搅拌好了以后,我便把煤气灶打开,往锅里倒了适量的油。
开火之后,锅慢慢热了,可是锅里的油却噼里啪啦地四溅,直往往我身上飞。我害怕得大声喊:“妈妈快来!”
妈妈赶了过来,马上把煤气灶关掉,说:“傻孩子,锅里有水,得烧干了才能放油。”于是,我把锅重新洗了一遍 ,等锅里的水珠都不见了,才倒入少量的油。这一次开火后,锅果然安静了。接着,等油烧好后,妈妈握着我的手,把鸡蛋倒进了锅里。锅里立刻响起“啪啦啪啦”的声音,鸡蛋开始起泡了。
过了一会,妈妈又握着我的手,拿起铲子,给鸡蛋翻了个身,一股香味扑鼻而来。等了一会,鸡蛋就煎好了。
妈妈把煎好的鸡蛋盛到盘子里,我赶紧把它端到饭桌上,忍不住尝了一口,真好吃。
通过煎鸡蛋,我明白了,有些事看起来容易,做起来却很难。
以后,我要多尝试着自己动手。
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”这句话的意思是,只有被悉心打磨过的剑才会更加锋利,只有经历过寒风呼啸的梅花才会香气扑鼻。
双休日时,我无意间看到了妈妈煎蛋时的样子:那严肃的表情,熟练的动作让人惊叹不已。
第一次,我翻箱倒柜找出了一个生鸡蛋,费了九牛二虎之力才从厨房柜子里端出那一口,铝锅,盐——准备就绪,油——准备就绪,凳子——准备就绪……
我小心翼翼的扶着墙爬上了凳子,把一切东西摆放在煤气灶旁边,从煤气灶上面扣上那一口大锅。起先我紧张地用那只发抖的小手小心翼翼地打开了火,慢慢的端着油壶往里倒一滴、两滴……应该够了。然后我又拿起那即将牺牲的小鸡蛋,“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞进锅里,紧接着锅里“滋啦滋啦”直响,那两滴油直往外蹦。我一哆嗦,凳子也跟着哆嗦,真不巧,它一使劲把我给甩了下去。我含着眼泪,忍着痛又爬上了凳子,用铲子一铲,“嚯”糊了,我抓紧关上了火,这才停止了这场激烈的战争。
我决定放弃了。这场“激烈的战争”的确令我印象深刻,就在这时,妈妈站了出来:“孩子,你怎么能碰到一点困难就要放弃呢?”
在妈妈的鼓励与指导下“咚、咚、锵、啪……”终于做好了,我激动的抱住妈妈:“我成功了!”眼眶里存了许久的泪珠喷涌而出。
滴水能把石穿透,万事功到自然成。微小的水滴都能把石头滴穿,无论遇到什么样的困难,只要你永不放弃,就一定能成功。
最近几天,妈妈每天都像催命一样的叫我自理:“刘婧嫣,衣服自己洗,房间自己收拾,早饭自己做,听见了吗?”哎,又来了,收拾房间,洗衣服,这些我都会,唯独不会做饭。
为了避免妈妈的唠叨,更为了我那正在唱“空城计”的小肚肚,在这个凉爽的早晨,我准备好食材为自己做喜欢吃的煎鸡蛋。
煎鸡蛋是我见过最简单的早餐了,配料:一个鸡蛋,盐少许,油适量,我先把电饼档打开了加热功能,并放了一勺胡麻油。只听呲,呲,呲的声音响起。电饼档里的油开始冒起了小气泡,慢慢地,泡泡冒得越来越多,越来越快,噼里啪啦声不绝于耳。眼看着就要冒起青烟了。我连忙端着已经打好的鸡蛋。一股脑儿地全倒了进去。只见透亮的蛋清和黄色的蛋黄都逐渐膨胀开来,好像给金光闪闪的蛋黄镶上一层白色的花边,见蛋的一面煎的差不多了,我又小心翼翼地将它翻了个身,迅速拿出一只雪白的盘子,把鸡蛋盛进去。又在上边淋了一层番茄酱。看着就让人垂涎三尺。
我迫不及待地先尝了一口,特别的香,特别好吃,果然没有让我失望。
其实每个人都有自己独特的优点,只要自己肯努力奋斗就一定会丰衣足食,远离妈妈的唠叨。
我的妈妈做的煎鸡蛋色香味俱全,有一天,我突然心血来潮,便要求妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈没有给我做示范,而是简单的给我说了一遍,我便信心十足的开始煎鸡蛋了。首先,我把煎锅从橱柜里拿了出来,放在煤气上,把火打开,然后,放了一些油,等锅里的油烧热了,冒了烟后,我把鸡蛋在煎锅的边沿上轻轻的磕了一下,鸡蛋便裂了一条小缝,我把鸡蛋举在煎锅的正上方,把蛋壳完全打开,谁知,“砰”地一声,鸡蛋竟直接从高处掉了下来,几滴油不客气的从锅里跳了出来,有一滴跳到了我的手上,疼的我“哇哇”直叫,另外几滴却跑到了正在燃烧的煤气上,只见火苗搜的一下蹿得老高,吓得我赶紧从厨房跑了出来。妈妈见状,笑着摇摇头,说:“往锅里打鸡蛋的时候,鸡蛋离锅不能太高,而且打开蛋壳的速度也不能太快,否则,油就会从锅里溅出来的。”听了妈妈的话后,我鼓足勇气,接着煎鸡蛋,不一会儿,我发现鸡蛋上出来了好多白色的小泡泡,在妈妈的指点下,我把鸡蛋翻过来,这时,煎鸡蛋的香味儿扑鼻而来,我不禁使劲儿嗅了两下鼻子,“真香啊”!恨不得马上能吃到嘴里,我在锅旁焦急的等待了大约两分钟,鸡蛋变成了白里透黄的颜色,还透着油亮,我口水都快流出来了。
终于做好了,我迫不及待的关掉火,用铲子把煎好的鸡蛋盛到碗里,端到桌上津津有味的吃起来,品尝着自己亲手煎的鸡蛋,心中充满了成功的喜悦。
今天是星期六,我起得有些晚,本想利用早上的时间来写作业,但不争气的肚子早已咕咕直叫了,可是妈妈还没起床呢!
以前,我都是自己煮面条,但今天想吃点别的,炒个鸡蛋?可又不会,我只好在大脑中回想着妈妈做饭的情形,心想:干脆放手一搏吧!说不定能做好呢!
说干就干,由于我的技术不是很娴熟,所以动作略显笨拙。先拿一个鸡蛋洗干净,接着把燃气打开,“砰”的一声,我瞬间吓出一身冷汗,还好点着了,这时,我心中不由想到爸爸说的话:“一定先把锅烧干,若有水的话,把油放进去就会溅出来。”我牢记于心,等锅烧干后再倒入油,油热了,我学着妈妈的样子,拿鸡蛋在锅边一碰,用手一掰,鸡蛋像一滩泥一样跌入锅中,紧接着就是滋滋的一声巨响,这让我手忙脚乱,我赶紧抄起铁铲翻动着鸡蛋,把火调到最小。刚开始感觉鸡蛋怎么也煎不熟,可这一会儿功夫,鸡蛋已经发黑了,坏了!坏了!要糊了!我赶紧把鸡蛋盛到碗里,这时却发现厨房里早已烟雾缭绕,妈妈听见声音,赶忙过来,大喊:“快开油烟机!”我一听慌了神儿,都不知道该按哪个键了,真是让人手忙脚乱!
看着自己的战利品——黑黑的鸡蛋,不由一阵心酸。妈妈说:“可以吃的。”我瞬间感到惊喜万分。尝一口,外酥里嫩,香香的。心想:虽然不好看,但还挺好吃的呢!
周末,妈妈她们都不在家,我一个人在观赏《木偶奇遇记》。
“当当当……”是妈妈打来的电话,电话那头传来声音:“佳佳,等会舅舅会来做客,你先招待一下,我下班就回!”我毫不犹豫地答应了。不一会儿,有人敲门,我知道是舅舅来了,便开了门。舅舅向我问好,我也热情地向他打了打招呼。然后他坐上了沙发,说:“佳佳,你会煎鸡蛋吗?”我为了颜面,就回答了“会”。舅舅要我煎个给他品尝,我只能硬着头皮进了厨房。回忆着老妈煎鸡蛋的样子,我首先洗了锅,然后打开火阀,最后浇上油。霎时,我突然不敢动手了,定了定神,倒吸了一口气,然后摸了摸我的小心肝,等心跳稳定住了,我才把鸡蛋拿过来,敲敲蛋壳,把蛋液倒进锅,谁知锅里的油炸开了花,是我手上的水滴滴进去了?我害怕极了,快速躲进门后,心里像是十五个吊桶打水——七上八下。我想:如果被舅舅看见了,那他恐怕会笑话我胆子小吧!我只好壮着胆子,悄悄靠近灶前,把火阀开小了,但是鸡蛋早已被煎糊了。
我吸取之前的经验,决定再煎一次。我好好地冷静地把悬着的心轻轻放下,开火阀,倒油,敲蛋液。我积累了之前的经验,一步一步的翻炒鸡蛋。这时,我发现一切都操纵自如。“成功了”,我激动得自言自语。最后兴奋地端给舅舅品尝。舅舅见了很惊讶,于是,拿起了筷子就往嘴里塞。我以为不好吃,没想到,舅舅直接竖起了大拇指夸我。舅舅还把这件事告诉了妈妈。
这一次煎鸡蛋我获得了成功的喜悦。
星期五,老师给我们布置了一项特殊的作业:煎鸡蛋。我一想:这有什么难的,我都看姥爷做了好多遍了,对我来说简直是小菜一碟!
今天一大早我就爬起床,来到炉灶旁准备给全家人煎鸡蛋。我先把点火器一扭,“吧,吧,吧,”咦,打不着火,怎么回事?原来是没摁住啊!再来一次,成功了!等锅热了,我向锅里倒油,呵,一不小心,油倒多了,又倒出来一部分。平时看姥爷做的那么简单的事情,在我手里却难上加难。
一会儿功夫,油热了,我开始磕鸡蛋,因为害怕油溅到手上,所以我一只手抬了足有半米高,另一只手拿着鸡蛋在桌角上磕了几个,然后两只手把带裂痕的鸡蛋左右分开,“吱拉,吱拉,”没想油花溅的更高更大了!啊!好疼啊!鸡蛋躺在油锅里冒着泡泡,不一会儿,底下那面就煎熟了,该让鸡蛋翻个身了。
我用铲子用力一翻,“啪”的一下,鸡蛋翻过来了,可是蛋黄漏了,第一个煎蛋宣告失败。我连忙向我们家的大厨师——姥爷请教。姥爷笑着说:“孩子,你这么摔,鸡蛋能不破吗?动作要轻。”我恍然大悟,开始煎第二个鸡蛋。又到了让鸡蛋翻身的时候了,我吸取了上次的教训,一只手把锅倾斜了一下,另一只手小心翼翼地把铲子伸到煎蛋的下面,然后贴着锅边慢慢地把鸡蛋翻了过来,耶!成功了!煎蛋完好无损的翻了过来!
吃着自己亲手煎的鸡蛋,我觉得格外香甜。短短的时间里,我体会到了做饭的辛苦,想到我平时还对姥爷做的饭提各种无理要求,我感到羞愧万分。以后我要学会尊重别人的劳动,并且我还要帮助大人做些力所能及的家务活。